2019年1月29日火曜日

黒いポークカレー

今日はスリランカカレーとはちょっと違ったスリランカ料理のご紹介。

スリランカで好まれる肉は鶏です。宗教上の理由や健康上の理由から、豚と牛は食べない人の方が多いでしょう。エビとカニもアレルギーで食べないって人も良く聞きます。

私は何でも食べるけどね。


バンバラピティヤにあるVOCカフェで黒いポークカレーを食べたよ。




イエローライスとブラックポークカレーのセット。左下の黒い塊がポークカレー。
イエローライスはウコンの黄色です。




辛くなくてコクがあって美味しかった。ライムソーダもフレッシュライムでさっぱりスッキリ。



これはチキンカレーとギーライスのセット。ギー(ヤギのバター)は濃厚なバターで脂分も多そう。





今回はブラックポークカレーに軍配が上がりました。私が頼んだやつ!
600ルピーほどのお値段です。


お店に行ったらまず右にある店内のカウンターで注文してから席に着きます。
今は涼しい季節なのでテラス席でもいいよ。



VOCカフェ
https://www.tripadvisor.jp/Restaurant_Review-g293962-d6353162-Reviews-Voc_Cafe-Colombo_Western_Province.html




ガソリンスタンドで。
スリランカの犬の特技はどこでも寝られるところです。




ちゃんと手足揃えて寝てます。熟睡しちゃってんのね。










メモ子 村人になりました。