日ス混合ごはん

お昼ごはんのカレーです。


今日は日ス混合ごはん。

右半分がスリランカごはん。

上からコヒラ。ごぼうのような繊維質の塊です。カレーにすると柔らかくなる。

バナナの花。花の前の蕾です。

パリプ（ダール豆）。これ簡単に作れるからお手伝いさん毎日作ってる。

最近スリランカカレーの効果など考えるようになってきました。（今さら？と言われそうです。）

このカレーでも、コヒラは繊維質が豊富で腸に良いと。スリランカカレーは添加物ゼロ。汗かくから唐辛子や塩気が必要なこと。最近はタンパラの葉をよく食べます。日本ではアマンサスと呼ばれてます。お手伝いさんいわく「すごくいいから！」だって。


左半分は前日の残り物。和風です。

豚肉の照り焼き、野菜炒め、鶏のスイートアンドチリソース。



日ス混ぜて食べると何か変な味。

あんた達（ごはん）もやっぱりイマイチお互い分かり合えないよネ。

と日ス人間関係と重ねあわせてみたりして。