ムルンガのカレーうまいっ！

ジャフナのムルンガだってー。


普通のより長いし太いから食べごたえある。内戦が終わって、ジャフナからも野菜が入ってくるようになったのよねえ。嬉しいことです。ジャフナや野菜や果物の産地。肥沃な土と勤勉な農家で有名。

素揚げにしてスパイシーに仕上げると、う～ん、うまい！

もちろんココナツミルクで煮るのも美味。こちらの方が定番。



チュウチュウしがんで中の柔らかいとこだけたべますので、お間違いのないように。